طريقة عمل صدور الفراخ بصوص المشرم والسبانخ ومن أعراض نقص فيتامين د واحدة من هذه العلامات هي وجود ألم أسفل الظهر والمعانة في الوقوف أو في جلسة القرفصاء ويعدين بينزل الألم الي الحوض وبعد الحوض بينتقل الي الورك ثم أسفل الرجل وبعدين ممكن كمان ينتقل الى الذراعين وكمان ألم في القفص الصدري هو واحد من أهم الفيتامينات المسؤلة عن العظم وهو مهم جدا وكمان تقلب المزاج وبتتعصب بسرعة
دا كمان عرض مهم تأخذ بالك منه ولو كنت بتعاني من واحدة من هذه الأعراض أعرف أن في عندك نقص فيتامين د وأنه دائماً يكون موجود في الأكل طيب مجود في أكلات ايه دا المقال اللي جاي وأما بالنسبة للسعرات الحرارية 380 سعرة حرارية والدهون المشبعة 2.5 جم والبروتين 50 جم والكربوهيدرات 16 جم ويلي بينا على الطريقة.
مكونات طريقة عمل صدور الفراخ بصوص المشروم والسبانخ:
- مشروم
- بصل
- فلفل رومي أحمر
- صدور الفراخ
- ملح وفلفل أسود
- ثوم بودر
- روزماري
- ورق لورا
- مرقة دجاج
- طماطم
- زيتون مخلل
- كزبرة خضراء
- سبانخ
طريقة التحضير:
أول حاجة هتجيبي صدر الفرخة وهتغسلية كويس بعدين هتجيبي طاسة وهتحطيها على النار لحد لما تسخن وبعدين حطي فيها معلقة زيت زيتون أو أي زيت صحي وبعدين هتحطي صدر الفرجة وهترشي على الوش ملح وفلفل أسود وثوم بودر وتقلبيها الناحية الثانية وهترشي برده البهرات وبعد ما تتحمر من الناحيتين طلعيها، وهترجي الطاسة ثاني على النار وهتكوني مقطعة مشروم أربع تربع يعني واحدة المشروم هتقطعيها أربعة وتحطيها في الطاسة لحد لما يغير لونة وبعدين تطلعية، وبعدين هتكوني مقطعة نص بصلة شرائح وكمان حتة من فرن الفلفل الرومي الأحمر تقطعيها شرائح وتحطيهم في الطاسة البصل والفلفل وتقلبي فيهم لحد لما يتبلو
لو في عندك شوربة فراخ أو لحمة يكون أفضل لو معندكيش ذوبي مكعب المرقة في ماء مغلي وحطي من الماء دي يججي ربع كوباية على البصل والفلفل في الطاسة بعدين هتحطي ورقة لورا وروزماري وثوم بودر و2 طماطم مضروبين في الخلاط وتحطيهم في الطاسة بعدين تحطي صدر الفرخة والمشروم وزيتون مخلل وتغطيهم وتسبيهم خمس دقائق بعدين هتحطي السبانخ تكوني غسلاها ومقطعاها وتحطيها وتغطي وتسبيها ثاني خمس دقائق لحد لما كل المكونات تطيب وبعدين طفي النار وحطيها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
