طريقة عمل الفراخ بالصويا صوص واحدة من أهم الأسباب اللي بتخلي علامات تقدم في العمر تظهر والشيخوخة تظهر بدري، ألا وهو دمج السكر مع البروتين في دكتور اسمه دكتور بيرج وكان بيتكلم في الموضوع وكان بيقول أن دا واحد من أهم الأسباب وكمان الوجبات السريعة واحده كمان من أهم
لأن لما بيتم أمتزاج جزيئات السكر مع جزيئات البروتين بينتج عنه بروتين تالف وبكده أنتي بتكوني بتعطي جسمك بروتين غير صحي وجسمك مش بيقدر يتعرف عليه وبيدخل بقا جوة بيعمل مشاكل ومن ضمنها الشيخوخة ولو أنتي عايزة تبدي أصغر وقفي الموضوع فورا لو أنتي كنتي بتعملية وأنا نفسي كنت بعملة بس لما عرفت وقفته تما وأكيد مش هننسى السعرات الحرارية وهي 330 سعرة حرارية والكربوهيدرات 12 جم والدهون المشبعة 2 جم والروتين 46 جم ودلوقتي يلي بينا على الطريقة.
مكونات طريقة عمل الفراخ بالصويا صوص:
- فراخ
- فص ثوم
- كابوتشا
- بصل
- جزر
- صويا صوص
- ملح وفلفل أسود
- بهرات فراخ
طريقة التحضير:
هتحطي طاسة على النار وفيها معلقة زيت زيتون وتسبيها لحد لما تسخن ولما تسخن هتحطي فيها فراخ مفرومة يأما أنتي تكوني فرمها في البيت أو عطيها لحد فرمها لكن متجبيهاش جهزة مش بفضل ده وبعدين تسبيها لحد لما لونها يتغير وبعد ما يتغير هتسبيهم في الطاسة
ولكن هتحطيهم على جنب وهتحطي بقي في الجنب الفاضي ده هتكوني مقطعة الكابوتشا شرايح هتحطيها وكمان بصلة تكوني مقطعاها شرائج وجرز مبشور وتحطيهم في المكان الفاضي جنب الفراخ مع كمان فص ثوم مفروم ناعم وتقلبيهم مع بع لحد لما يسخنوا وبعدين قلبيهم مع الفراخ وهتحطي بقي ملح وفلفل أسود وبهرات فراخ ومعلقة صويا صوص وتقلبيهم مع الفراخ وتوطي النار وتغطيها وتسبيها لحد لما تطيب وبعدين هتجيبي طبق التقديم وهتحطيها فيه وبالهناء والشفاء.
