طريقة عمل سلطة الفراخ والبيض، تعرفي أن طبق السلطة من الاطباق المهمة والمفيدة والسهلة والسريعة ومنقظة من وجهة نظري مفيدة لأنها بتكون خليط بين عناصر كثير ومعظمها دا اذا مكنتش كلها مفيدة وحاولي دايما تحطي أكبر قدر ممكن من العناصر الهمهم واللي كلها فيتامينات مهمة وسهلة لانها مش بيكون فيها تفاصيل كثير أنتي يدوبق بتقطعي الخضار وبتحطية علي بعضة وبس كده خلصنا وسريعة لأن مش لسة هتحطي حاجة على النار تطيب
بس الوصفة دي فيها حاجة هطيب يعني في عشر دقائق ممكن تكوني مخلصة الوصفة ومنقظة لأن ممكن تعمليها كعشاء أخر اللي لو أنتي جعانة أو لأطفالك وعايزة تعمللهم حاجة سريعة أو حتي ممكن تعلمهلهم هما يعملوها لنفسهم وقت ما يكونوا جعانين وجبة مفيش منها ضرر وكلها وفوائد وهتكون حلوة جدا ليهم أو حتي أنتي ممكن تكوني جاية من الشغل وجوزك جة ومعندكيش وقت فتروحي عملها علطول فيها بروتين وكل حاجة يعني تنفع وجبة متكامة وأما بالنسبة للسعرات الحرارية دي متقلاقيش منها خالص في السلطة والأ وهي 350 سعرة حرارية والدهون المشبعة 3.5 جم والكربوهيدرات 11 جم والبروتين 44 جم وبس يلي بينا على الطريقة.
مكونات طريقة عمل سلطة الفراخ والبيض:
- فراخ
- ملح وفلفل أسود
- بهرات فراخ
- ثوم بودر
- بصل بودر
- خص
- طماطم
- بيض
- كويسة
- كريمة
طريقة التحضير:
أول حاجة هتحطي حلة على فيها ماء وبهرات فراخ وثوم وبصل بودر وملح وفلفل أسود وهتسبيها لحد لما تغلي بعدين هتحطي صدر فرخة وتكوني غسلاة كويس ومعلقة خل أبيض وتغطيها وتسبيها لحد لما تطيب وبعد ما يطيب هطلعية وتقطعية لقطع صغيرة خالص وهتحطية في بولة بعدين هتجيبي طمطماية وهتقطعيها شرائح وتحطيها على الفراخ، وتجبي ورقتين خص وتقطعيهم شرائط وتحطيهم برده في البولة وهتكوني مقطعة كويسة مكعبات ومطيبها وبعد ما تطيب هتحطيها في البولة مع المكونات الثانية، وتجبي بيضة وتقصريها في طاسة على النار وتحطي عليها ملح وفلفل أسود وتفضلي تلقبي فيها لحد لما تطيب وتكون فتافيت بعدين تأخذها وتحطيها في البولة مع باقي المكونات وتقلبيهم مع بعض بعدين تحطيهم في طبق التقديم وترشي عليهم من فوق كريمة وبس كدة وبالهناء والشفاء.
