طريقة عمل ستيك اللحمة مع السلطة، عرفنا أن أشعة الشمس الأ وهي الألطا فايروت B هي دي الأشعة النافعة واللي بتدخل في الجسم وبتتحول لفيتامين د وفيتامين د هو اللي بيحمي جسمك وأجهرتك ومش بيخلك تصاب بالتصبغات والسرطان ومن الأشعة الضارة وهي أشعة الألطا فايروت A ولما أنتي بتحطي واقي الشمس واقي الشمس بيوقف أشعة الألطا فايروت B لأن هي دي الأقصر واللي بيقدر عليها وبيسيب أشعة الألطا فايروت A هي اللي بتدخل جسمك ودي أشعة ضارة وهي دي اللي بتسبب المشاكل في الجسم وكريم واقي الشمس هو اللي بيسبب السرطان والأكل اللي مش نظيف ومش صحي مش الشمس.
مكونات طريقة عمل ستيك اللحمة:
- خص
- بصل
- خيار مخلل
- زيتون مخلل
- جبنة شيدر
- طماطم
- صوص إيطالي
- ستيك لحمة
طريقة التحضير:
أول حاجة هتجبي الخص وهتغسلية وهتقطعية شرائط طويلة بعدين هتجبي بولة وهتحطي فيها وهتجبي نص بصلة متوسطة الحجم وبرده هتقطعيها شرائح وهتحطيها في البولة وكمان الخيار المخلل هتقطعية شرائح دوائر وزيتون مخلل مخاي ومتقطع دوائر كمان هتحطية مع الخضروات في البولة وهتجبي كمان الجبنة الشيدر وكمان هتقطعيها مكعبات صغيرة وتحطيها في البولة بعدين هتجبي قطعة ستيك اللحمة وتكوني مسويها بالطريقة العادية
وهي هتجبي قطعة ستيك اللحمة وهتحطي فوقها زيت زيتون وملح ؤوفلفل أسود يكون حصي وأنتي فرماة يأما بالهول أو بمطحنة البهرات وهتحطية علي قطعة ستيك اللحمة وتتبلية من الناحيتين وكمان هتحطي طاسة على النار وهتحطي فيها قطعة الأستيك وهتحطي معاها عود روزماري ومكعب زبدة وتسبيها لحد لما تستوي وبعدين هتأخذها وتقطعيها وتحطيها في بولة الخضروات وتقلبيهم كلهم مع معض بعدين هتجبي طبق التقديم وهتحطي السلطة فيه وهترشي من على الوش الصوص الأيطالي أو أى صوص أنتى بتحبية متلتزميش بحاجة معينة عادي الأكل ممكن تغيري فيه على ذوقك وبالهناء والشفاء.
